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牛佛烘肘
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自贡之窗
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自贡,牛佛,烘肘,特产,特色
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牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康熙年间
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龙都茶
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自贡之窗
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龙都茶,自贡,自贡特产,茶叶
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已获得国际金奖2枚,国内金奖12枚和国家级新产品,农业部名牌等殊荣,是四川茶业率先获得国际
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自贡龚扇
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自贡城市在线
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自贡,特产,龚扇,自贡特产
内容摘要:
自贡市工艺美术工业总公司工艺美术厂生产的中国竹丝扇,始于龚氏,故俗称“龚扇”至今已逾百年历
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水煮牛肉
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自贡城市在线
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水煮,牛肉,自贡,自贡特产
内容摘要:
水煮牛肉自贡水煮牛肉系四川传统名菜,1981年被选入《中国菜谱》》川菜水煮牛肉
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郑抄手
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自贡城市在线
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自贡,特产,美食
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抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名,早在20世纪30年代已著称市里。自贡“郑抄手”
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陈皮兔
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自贡特产 美食 特色
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陈皮兔是一款美味菜谱,主要原料有兔肉等,这道菜风味独特,营养美味。是川菜中的精品。 1.
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牛板筋
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自贡城市在线
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本地 美食 特色小吃
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筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,不易收集,价格
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太源井晒醋
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太源井,自贡,晒醋,自贡特产
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太源井晒醋是古老的名土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》
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自贡调味盐
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自贡城市在线
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自贡,调味盐,自贡特产
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自贡调味盐是在优质自流井井盐基础上,制成的各种味道的调味品,是盐作为调味品的一大发展,一投
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旭水大曲
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旭水,大曲,自贡,自贡特产,酒
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始于清同治年九年(1870)年的糟房酒厂窖基础上成立的荣县酒厂,继承传统的酿酒工艺,结合现
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