|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地特产 > 白蜂糕

白蜂糕

关键词:自贡,特产,糕点     我要发布新的信息
  • 相关机构: 自贡城市在线
  • 电 话:
  • 网 址:http://www.zg.ccoo.cn
  • 感谢 kxwx 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:887

    已有0网友参与纠错

白蜂糕,蒸点,特点:泡嫩香甜。烹制法:蒸。此品可冷食,亦可热食。冷食则不加猪板油丁。

  大米淘净、泡后加白饭和匀磨成米浆,并加母浆搅匀,盖好放至发酵后加白蜂蜜、白糖搅匀。


  蒸笼里垫干净纱布,盛1.5厘米厚的米浆,武火蒸20分钟提下,上抹一层玫瑰果酱,再盖1.5厘米厚的米浆,然后将桃仁、瓜片、樱桃(均切薄片)、生猪板油丁均匀撒上,武火再蒸至熟,取出晾冷,切菱形块即成。

  操作要领:掌握好米浆发酵的时间;一直用武火蒸。

赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
电话:010-61744288 传真:010-61744588 邮箱:union#ccoo.cn
地址:北京昌平区北七家宏福11号院创意空间305-308 邮编:
Copyright © 2004-2024 北京城市联盟科技有限公司版权所有  技术支持:城市联盟
不良信息举报中心
""
='{"id":"10"}'>